Francisco Brito es un mexicano emprendedor quien llego a los Estados Unidos en 1978, y como todo hispano trabajador, se dedicó a diferentes oficios, trabajando como empleado en todas las áreas de restaurante (cocina, mesero, lavaplatos, limpieza etc). Después de algunos años en 1997, con fe y dedicacion comenzó su propio negocio: Brito’s Taqueria, ofreciendo lo mejor de la comida mexicana y hasta el dia de hoy sigue satisfaciendo el buen paladar a sus clientes en diversos locales ubicados en Santa Ana y Anaheim.